Pätkiskakkua purkissa

Oisko tää nyt pätkiskakkua vai mitä, mutta täydellistä ainakin! Eikä oo vaikeeta valmistaa. Tarvii muutaman tunnin jähmettyä tai yön yli ja on vielä toisenkin yön päästä syötävää. Ja maistuu hyvältä niin kylmänä kuin huoneenlämpöisenä. Kokeilen seuraavaksi vielä ilman liivatetta, että saako saman koostumuksen. Tässä nyt liivatteella ohje. Mulla oli 15 pilttipurkkia, mutta 12 vois olla parempi.

Domino paketti (gluteeniton tai normi, väh. 165g)

150g maustamatonta tuorejuustoa

Pätkis pussi + patukka

2,5dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

2 Liivatelehteä

Vahvaa kahvia

Murskaa keksit purkkien pohjalle. Säästä ainakin kolme keksiä koristeluun. Ite asettelin muruja vähän enemmän reunoille, että näkyis sivuilta vähän.

Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.

Hienonna pätkikset ja sekoita tuorejuustoon. Vatkaa vaniljavaahto vaahdoksi ja sekoita pätkistuorejuustoseokseen.

Liota liivate lehdet kuumaan vahvaan kahviin. Noin neljäruokalusikallista, silleen että liivatelehdet sulaa. Kaada liivatekahvi seokseen ja sekoita hyvin. 

Kaada seos purkkeihin. Itse laitoin seoksen pussiin ja leikkasin kulman rikki, ja pursotin sieltä. 

Ja sitten jääkaappiin jähmettymään. Koristele esim dominoilla ja hienonnetulla pätkis patukalla.

Pitkä kesäloma, mihin hurahdit?

Toukokuussa meillä oli tulossa 11 viikkoa kesälomaa koko perheellä. Se tuntui lähes ikuisuudelta, minkä aikana ehtii tehdä vaikka ja mitä! Kolme ensimmäistä viikkoa suunnittelin tekeväni Lilian kans listaa, mitä halutaan tehä ja mitä pittää tehä. No ei me koskaa sitä listaa ehditty tehä.

Mennään meidän kesä kuvin...

Juhlittiin ystävämme, Peetun kummitätin, valmistujaisia.

Lilia sai oman byPinja korun.

Pidin pitkästä pitkästä aikaa miikkarin kutsut ja sieltä lähti itselle mm kesämekko.

Leikkimökki valmistui.

Oltiin mökillä. Alkukesästä tarvi vähä enempi vaatetta.

Eka reikä otassa.

Muutama mäkäräinen...

Lilia ja mummu leipo pitsaa mökillä.

Vietettiin iltaa ihanaisten kanssa ja herkuteltiin. Askarreltiin myös betonivaluja, jotka ei oikein onnistunu.

Puistoiltiin ja retkeiltiin kotikaupungissa.

Pelattiin prinsessan kanssa muistipelejä.

Herkuteltiin, taas.

Vihdoinkin raskiin antaa leiktata Peetun hiukset. Ja itku meinas päästä, kun näin miten iso poika sieltä kuoriutu.

Mummin ja papan luona juostiin kilpaa...

… ja leivottiin suklaakakkua...

… ja syötiin mummin herkkuja.

Juhannus vietettiin Villen vanhempien kanssa Posiolla Livohkassa.

Lilian lempipuuha, muurahaiset ja muurahaispesät.

Kolmas juhannus tissillä <3

Päästiin myös kaksin kalaan juhannuksena.

Lilia lähti iskän kans kaksin mummin ja papan rantamökille yöksi.

Mökkikiharoita lastensukkisten avulla.

Taas ollaan herkuteltu.

Naapuriin synty ihana ponivarsa.

Kummityttöä nähtiin, tottakait.

Ja herkuteltiin.

Lapset pääsi mökillä eka kertaa veneeseen ja kalalle. Onneks äiti sai neljä kalaa.

Illalla sitte käytii vielä kaksin.

Järkättiin polttarin ja vietettiin niitä <3

Käytiin mustikkametällä

Mökillä syötiin iltapalat ulkona, sään salliessa.

Ja käytiin kalalla, kaksin.

Mansikoita, Peetun herkkuja.

Vaarilassa uitiin ja herkuteltiin Vaarin gourmet herkuilla.

Puistoiltiin ja kiipeiltiin.

Päästiin Villen kans kaksin reissuun kahdeksi yöksi.

Ajettiin mummille ja papalle rantamökkiin, ja saatiin tällänen hotellia parempi aamiainen.

Kalastettiin...

 … ja ajettiin mökkiautolla.

Vaarilasta kotiutettiin onnelliset lapset ja tätä jätkää ei kaupassa omaksi tunnistanu, käytös oli sen verran villiä pelleilyä :D

Kesän jälkiä.

Opeteltiin pyöräilemään ja sehän meni kerrasta, apua!

Käytiin kummitätien mökillä.

Luettavaa ja alevaatetta. 

Ja sitten alkoi arki.